PC向けMis Taitas Café

コーヒーに込められたラブストーリー

90年以上にわたり、ロドリゲス家はコーヒー生産に専念してきました。その伝統は、国産穀物の技術的生産に立ち向かう決意をしたドン・ウーゴとドニャ・ファビオラの子供たちの団結のおかげで近年強化されました。したがって、風の丘として知られるリサラルダの美しい自治体、カルダスにある敷地の管理を終了します。

父親の死後、兄弟たちは愛情深く模範的な家長への敬意として、その責任を全面的に引き受けます。そこから「Café Mis Taitas」が生まれ、このプロジェクトは少しずつ成長し、首都カルデンセのカフェの間で浸透してきました。そのパッケージは、コーヒー豆と山々の真ん中に佇む一組の両親と、背面には飛翔する峡谷を想起させる、新たなビジュアルアイデンティティを備えています。カフェのオーナーの一人、リリアナ・ロドリゲスさんによると、これは父親の心遣いを精神的に表現したものであり、間違いなくこの家族経営を始める大きなインスピレーションとなったという。

ヴィラ・ファビオラで生まれた「カフェ・ミス・タイタス」はカスティージョ種で、コーヒー豆を覆う粘液やゼラチン質の層を解粘させる装置（コーヒー加工に使用される装置）を通さないことなど、特別な特徴を持っています。穀物）、そのプロセスにはより多くの時間の発酵がかかり、伝統的なものとは異なる天日乾燥があり、最も特別なのは、その穀物が長年この仕事をしている人によって慎重に選ばれていることです。

パンデミックによって生じた制限にもかかわらず、この家族は立ち止まりませんでした。彼らは、「カフェ・ミス・タイタス」のあるカーサ・マデロ・ホテルを設立しました。そこを訪れる人々は、主力製品の柔らかさと香りを賞賛しています。このコーヒーは近隣の地域でも流通しており、米国とカナダにも出荷されています。彼の友人の口コミは彼の売り上げを伸ばすのに不可欠であり、カルダス、国の他の地域、その他の緯度で彼の名を知られるようになりました。